Lody owocowe - zrób to sam

Mamy już za sobą falę upałów. Jednakże lato się jeszcze nie skończyło i z pewnością jeszcze będzie upalnie. Aby się ochłodzić szukamy różnych sposobów. Odpoczywamy w cieniu, nad wodą (jeziorem, czy morzem), popijamy domową lemoniadę (tutaj znajdziecie przepis), jemy lekkie potrawy. Ja zaś latem uwielbam jeść lody. Mam kilka miejsc, gdzie lody są naprawdę smaczne i niedrogie. Ale tylko te, które zrobimy w domu są na pewno bez konserwantów i innych dziwnych dodatków.

Jak zatem zrobić domowe lody? I to nie mając żadnej maszynki do ich przygotowania.

Potrzebujemy kilku składników:

• owoce
• mleko
• śmietana 30%
• ewentualnie trochę cukru

 ja do swoich lodów wybrałam banany, są świetną bazą, łatwo dostępne, niedrogie i co najważniejsze są słodkie i nie ma potrzeby dodawać cukru.

 obieram z łupiny (każde owoce których będziemy używać pozbawiamy niejadalnych części)

 kroimy w kostkę, dzięki temu ułatwimy pracę naszemu blenderowi, lub mikserowi

 pakujemy w woreczki i jak najbardziej płasko wkładamy do zamrażalika na przynajmniej dwie godziny, aby je zamrozić - w okresie jesienno-zimowym kupują już mrożone owoce i nie muszę i ch wcześniej mrozić

 Zamrożone owoce wyciągamy z zamrażalika - tutaj jest melon, który mroziłam kilka dni temu

 tutaj banany

 owoce wrzucamy do blendera lub miksera, dolewamy pół opakawania śmietany kremówki, śmietany nie musimy dodawać, wystarczy samo mleko

 doadajemy też mleko, tyle aby blender mógł swobodnie wszystko zmiksować

 jeśli jest potrzeba dodajemy cukier i miksujemy, może być potrzeba dodania odrobiny mleka, aby mikser swobodnie wszystko zmielił lub przemieszania masy, robimy to po uprzednim wyłączeniu maszyny

 a to już gotowe lody

 mają konsystencję bardzo gęstego shake, jeśli chcemy, aby były tradycyjnej konsystencji wstawiamy na godzinkę go zamrażalnika, ale nie ma takiej potrzeby.

Co jest najfajniejsze w tych lodach, to to, że możemy przygotować je sami w domu, z każdych owoców, które mamy pod ręką i wiemy dokłądnie co sie w nich znajduje.

Życzę smacznego