Inwentaryzacja zamrażlnika

Gdy swojego czasu przyglądałam się amarykańskim blogerkom i ich skoroszytom zarządzania domem (home menagment binder) byłam zdziwiona, ze wśród formularzy jest inwentaryzacja zamrażalnika. (Zresztą w takim skoroszycie mają one dosłownie wszystko, co jest związane z domem). Pomyślałam, ze ten formularz nie jest dobrym pomysłem, aby przenieśc go na polski grunt.
Jednakże, gdy przygotowywałam listę miesięcznych zakupów doszłam do wniosku, że to wcale nie taki głupi pomysł i nawet na rodzimym polu ma szansę bytu.

Mój zamrażalnik jest niewielki - 1 szuflada i 1 niewielka półka, czyli naprawdę mało miejsca. Pomimo tego, gdy przygotowywałam listę zakupów miałam problem z określeniem, co ja w nim dokładnie mam. Co święta, gdy mama przechowuje u siebie częśc naszych zapasów, też pojawia się ten problem. Mama wyciąga nie to, co tak naprawdę potrzebujemy, a okazuje się, że zapomniała o istnieniu tej paczki.
Wobec tego stanu rzeczy, postanowiłam zrobic formularz inwentaryzacji zamrażalnika. Wpisuję do niego produkty, które włożyłam do mrożenia, kiedy to miało miejsce i ile sztuk. Kartkę powiesiłam na drzwiach lodówki. Za każdym razem, gdy coś wyjmuję lub wkładam zapisuję ten fakt.
Dzięki temu, bez zaglądania i przekopywania się przez zapasy wiem, co mam w zamrażalniku i kiedy skończy się termin przechowywania.
Przykładowy formularz znajdziecie pod tym adresem.

Bukiet z cukierków

W tym tygodniu moja mama obchodzi kolejne urodziny. Jest to Pani, która ma już swoje lata. Ma własny dom, w którym niczego jej nie brakuje. Nie ma też jakiś specjalnych potrzeb. I jak tu dać komuś takiemu prezent, który byłby jednocześnie użyteczny i niebanalny.
Chodziliśmy z Małżem za czymś takim od miesiąca. I nic nie przypadło nam do gustu. Ale za to wstąpiliśmy do Empiku (no dobra ja tam poszłam, bo muszę pomacać skrapowe papiery i inne przydasie). Przy kasie znalazłam bukiety zrobione z herbat i cukierków.
Cena oczywiście przyprawiła mnie o zawrót głowy. Włączyła jednak trybiki w mojej głowie. Zanim dotarliśmy do wyjścia z galerii (gdzie jest Empik) to miałam gotowy plan. Trzeba było tylko zakupić cukierków. Wybór padł na nasze ulubione "Michałki". Resztę składników miałam w domu.

Co użyłam:

Krepinę lub bibułę, kula styropianowa, wykałaczki, gumki recepturki, klej na gorąco, tekturkę lub kartkę z bloku technicznego, nożyczki, wstążeczka, cukierki.

Wykałaczkę zawijamy w papierek od cukierka i związujemy gumką recepturką. Można użyć nici. Jednocześnie uważamy, aby nie wbić wykałaczki w cukierka - wiem, że tak byłoby wygodnie, ale ja nie chciałam ich uszkodzić.

Tak przygotowujemy wszystkie cukierki.

Następnie z tektury przygotowujemy rożek, którego wielkość będzie pasowała do naszej styropianowej kuli. Kulę wklejamy klejem na gorąco. (Niestety nie mam zdjęć, bo zapomniałam je robić w trakcie pracy. Niniejsze zdjęcia są robione już po tym, jak solenizantka otrzymała prezent.)

W styropian wbijamy gotowe cukierki.

Rożek owijamy w krepinę lub bibułkę i zawiązujemy wstążkę.

A tak wygląda gotowy bukiet.

(do zdjęcia umieściłam go w słoiku-prezencie od Geny).

Koszt takiego prezentu (w moim przypadku) to tylko zakup słodyczy - ok.12zł.

Mina obdarowanej bezcenna.

Flance kwiatów na balkon

Już jakiś czas temu wysiałam nasiona kwiatów, które chcę posadzić na balkonie. Tak się prezentują dzisiaj.

Mają już po dwa liście, więc są gotowe do flancowania.

Aby przygotować flance potrzebowałam:

Kuwetę (mam po kocie) lub tacę oraz rolki po papierze toaletowym i ręcznikach papierowych,

a także nożyczki.

Rolkę nacięłam tak jak widać na zdjęciu.

Powstałe skrzydełka zagięłam do środka.

Tak wygląda gotowa doniczka od zewnątrz,

a tak od środka.

Tak przygotowane doniczki uzupełniamy ziemią i ustawiamy w kuwecie lub na tacy.

Wsadzamy do każdej doniczki jedną flancę i podlewamy.

Tak wyglądają gotowe flance.

Niestety nie udało mi się zebrać wystarczającej liczby papierowych rolek po papierze toaletowym. Dlatego do przygotowania flanc musiałam posiłkować się gotową tacą do rozsady. 

A tak wygląda moja balkonowa rozsada:

Koszt rozsady niestety powiększył się o 3,6zł na zakup gotowej tacy do rozsady.

Oponki - obowiązek na Tłusty Czwartek

Dzisiaj mamy Tłusty Czwartek. W ten dzień obowiązkiem jest zjedzenie chociażby jednego pączka.
Ja na dzisiejszy dzień zaplanowałam zrobienie oponek. Było to jeszcze o tyle ważne, że Małż już od dawna miał na nie ochotę. Mnie nie bardzo chciało się je robic. Ale dzisiaj zrobiłam.
Zrobienie ich nie jest trudne, ani skomplikowane. Zatem co potrzebujemy:

• pół kilograma mąki
• pół kilograma twarogu
• 3 jaja
• cukier waniliowy
• 5 łyżek cukru
• pół kostki margaryny
• łyżeczka sody oczyszczonej

Ze wszystkich skłądników zagniatamy miękkie ciasto. Rozwałkowujemy na grubośc ok. 0,5 cm i wykrawamy szklanką krążki. W środku krążków kieliszkiem wykrawamy dziurkę. Smażymy w głębokim oleju. Osączamy z nadmiaru tłuszczu i posypujemy cukrem pudrem.

Dobra rada: Najpierw zróbmy z całego ciasta nasze oponki, a dopiero później wszystko smażymy. Smażenie odbywa się bardzo szybko.

Niektórzy wykrojone ciasto z dziurek przerabiają na oponki. Ja tego nie robię i smażę je osobno. 

A oto efekt godziny pracy w kuchni:

oponki

dziurki

Smacznego.

Odświeżacz powietrza - znowu

Już jakiś czas temu, w Biedronce, zauważyłam wodne odświeżacze powietrza. Super piękne, z żelowymi kuleczkami w środku dla ozdoby, delikatny zapach. Po prostu cud malina. Nic, tylko brac i kupowac. Sięgnęłam po butelkę. Po zobaczeniu ceny odstawiłam z powrotem. Cena ok. 7zł odstraszyła. Jednak po obejściu marketu wróciłam do tego odświeżacza. Nie aby go kupic, lecz żeby zobaczyc jego skład. A tam nic, czego nie miałabym w domu.
Zatem dzisiaj odtworzyłam to cudo.
Potrzebujemy:

•  sodę oczyszczoną
• wodę
• butelkę ze spryskiwaczem
• kuleczki żelowe
• olejek zapachowy.

Do butelki wlewamy dwie szklanki wody. Dodajemy łyżkę sody oczyszczonej, kilkanaście kuleczek żelowych (zależy ile ich chcemy miec w butelce), 10 - 20 kropli ulubionego olejku zapachowego. Całośc energicznie mieszamy, aby soda sie rozpuściła.

A tak wygląda mój odświeżacz

Przed każdym użyciem należy butelką wstrząsnąc, ponieważ olejek nie rozpuszcza się w wodzie.

Koszt 2-3zł. 

Sodę mam zawsze w domu. W sklepie potrójne opakowanie to koszt ok.3 zł. Olejek zapachowy też mam w domu. W sklepie 7zł, za 12 ml. Kuleczki żelowe można było kupic w Biedronce za 4zł - mam zrobiony mały zapasik. Butelka ze spryskiwaczem została po myciu okien. Jeśli jej nie mamy, to kupmy np. najtańszy płyn do okien; wykorzystajmy go i zostanie nam butelka.

Nadpłacanie rachunków się opłaca

Wczoraj czytałam na jednym z blogów artykuł, jak zbudowac swój fundusz awaryjny. Autor przedstawił ciekawą rzecz - aby rachunki opłacac o jeden miesiąc do przodu. Jest to o tyle ciekawe, że w razie jakiejś awaryjnej sytuacji mamy ekstra gotówkę na te potrzeby, a jednocześnie nie mamy zaległości w naszych stałych zobowiązaniach.

Sama jeszcze tego nie robię. Na razie tylko nadpłacam rachunki za mieszkanie. Po ostatnim rocznym rozliczeniu okazało się, że miałam zapłacony jeden rachunek do przodu. Wykorzysałam to kupując Małżowi komputer. Nadpłącane przeze mnie kwoty nie są duże i nie obciążają mojego bieżącego budżetu.
Podobnie postąpiłam z rachunkami za intrnet przy poprzedniej umowie. Do płacenia miałam rachunki z jakimiś groszami, ja to zaokrągliłam do pełnych złotówek i dziesiątek, ustawiłam zlecenie stałe na ROR, na miesiąc przed końcem umowy i zapomniałam o sprawie. Jak przyszło powiadomienie, że kończy sie umowa i co z nią zrobic dalej, to do zapłaty miałam tylko parę złotych.

Zatem warto zobaczyc, u jakich dostawców można nadpłacic rachunek i robic to regularnie. Potem możemy sie cieszyc przez miesiąc lub dwa brakiem rachunków do płacenia.
Nie zapomnijmy jednak tych dodatkowych pieniędzy wpłacic na konto oszczędnościowe. Nie po to nadpłacaliśmy wcześniej rachunki, aby to przejeśc.

Świętuję

Taaaa..... Wiem. Dzisiaj są walentynki. Jednak ja ich nie obchodzę. Świętujemy razem z Małżem naszą okrągłą rocznicę. Faktycznie to była ona wczoraj, jednak Małż pracował. Dlatego też świętujemy dzisiaj.
Od Małża dostałam tulipany - moje ulubione wiosenne kwiaty.

Dla Niego zrobiłam surówkę owocową. Fakt, trochę zaszalałam. 

Do surówki potrzebowałam: pomarańcze, brzoskwinie (z puszki), ananas (z puszki), mango, banan, winogrona, sok z cytryny. Owoce pokroiłam w kostkę i skropiłam sokiem z cytryny. Całośc wymieszałam razem i dodałam pół szklanki białego półwytrawnego wina. Wino nie jest konieczne, ale skoro miałam to dodałam. W tej wersji surówka jest tylko dla dorosłych.

w tle Mała sprawdza co to jest

Do tego w piekarniku piecze się pizza. Będą jeszcze świece i białe wino. Zatem wieczór zapowada się interesująco.



Przy okazji wolnego, zrobiłam już kartki na święta wielkanocne. Jak zwykle długo przed czasem, ale już są i czekają na wysłanie.